ul. Rydygiera 8 bud. 20B, Warszawa | +48 722 221 172 | restauracja@kuchniazoliborz.com

menu and delivery

Just be open...

for the possibilities.
Instead of a overloaded menu, we focus on the moments full of "mmmmm" ...
We do not accept easy solutions and semi-finished products. Routines and stagnation.
Therefore, get ready for changes ...
In the menu. And in the collection of your impressions.

all

Pizza
delivery
New menu
Lunch 20.01
Promotions and discounts

Pizza

Starters

Salads

Pasta and risotto

Main courses

Burgers

Menu na weekend 19-20 grudnia

Delivery

Breakfast

Promotions and discounts

Catering świąteczny

Kosze świąteczne

Przepisy Kuchni Żoliborz

Lunch 20.01

Pizza

Prices are valid in the option of personal collection from Monday to Sunday from 9:00 to 21:00


Margherita (mozzarella, sos pomidorowy) 25 PLN

Parma (szynka parmeńska, pomidorki cherry, rukola, Grana Padano) 38 PLN

Pollo (kurczak, pieczarki, papryka, czerwona cebula, sos pomidorowy, mozzarella) 36 PLN

Chorizo e spinaci (chorizo, świeży szpinak, pomidorki cherry, czarne oliwki, sos balsamiczny, Grana Padano) 39 PLN

Pizza z krewetkami (krewetki, sos pomidorowy, czosnek, mozzarella) 42 PLN

Napoli (sos pomidorowy, salami, oliwki, cebula, oliwa czosnkowa) 35 PLN

Piccante (sos pomidorowy, oliwa czosnkowa, jalapeno, salami, grana padano) 38 PLN


The picture shows a category of dishes, the appearance of the dish may differ from that in the picture (source: pixabay)

Starters

Focaccia, olives, oil, balsamic vinegar 16 PLN
Almonds, green olives, black olives

Hummus, chutney and pesto with bread 29 PLN

Butter and wine shrimps 32 PLN


Salads

Baked sweet potatoes, feta, pesto and tomatoes salad 34 PLN

Caramelized goat cheese, passion fruit and avocado salad with mint sauce 34 PLN


Pasta and risotto

Black tagliolini with shrimps and pesto 36 PLN

Gnocchi with goat cheese, truffles, grana padano cheese, rucola 34 PLN

Papardelle with mushrooms, parsley and grana padano cheese 39 PLN

Papardelle with duck and rosemary 36 PLN

Risotto with shrimps, baby spinach and lemon 36 PLN

Risotto with mushrooms, grana padano cheese and parsley 39 PLN

Tagliatelle in spicy tomato sauce with shrimps and chorizo 36 PLN

Main courses

Chicken breast stuffed with boleti and dried tomatoes, sweet potato fries, salad 49 PLN

Zander in chanterelle sauce, baked potatoes, seasonal vegetables 59 PLN


Burgers

classic                                    
Beef burger, vegetables, mayonnaise sauce with harissa 32 PLN

with bbq bacon                       
Beef burger, grilled bacon, vegetables, bbq sauce, mayonnaise sauce with harissa 36 PLN

with jalapeno                               
Beef burger, vegetables, jalapeno, blue cheese sauce, mayonnaise sauce with harissa 36 PLN

with nachos                          
Beef burger, vegetables, nachos, avocado, roasted peppers paste, mayonnaise sauce with harissa 36 PLN

with potato and toasted cheese   
        
Beef burger, vegetables, potato pancake baked with cheddar cheese, bacon, chutney, mayonnaise sauce with harissa 36 PLN

with goat cheese                         
Caramelized goat cheese, grilled vegetables, roasted seeds, mayonnaise sauce with harissa 36 PLN

Menu na weekend 19-20 grudnia

Zupa:

Krem z dyni na mleku kokosowym z imbirem, curry oraz prażonymi pestkami dyni z oliwą extra virgin

14,00

Danie główne:

Medaliony z polędwiczki wieprzowej w boczku, w sosie rozmarynowym z kapustą i grzybami oraz ziołowymi ziemniakami

28,00

Polik wołowy w sosie burgundzkim z ogórkiem kwaszonym oraz ziemniakami w mundurkach zapiekanymi z serem

34,00

Boeuf stroganow podany z foccacią

32,00

Deser:

Sernik z białą czekoladą

12,00


Delivery

STARTERY
Nasze pieczywo, oliwki, oliwa, ocet balsamiczny 16 PLN
Migdały, oliwki zielone, oliwki czarne
Hummus, chutney i pesto z koszyczkiem pieczywa 29 PLN
Deska antipasti wędlin 59 PLN
Deska antipasti serów 59 PLN
Krewetki w sosie maślano-winnym 32 PLN

Z U P Y
Zupa dnia (zapytaj obsługi) 19 PLN

S A Ł A T Y
Sałata z pieczonymi batatami, fetą, pesto i pomidorami 34 PLN
Sałata z karmelizowanym serem kozim, marakują i awokado w sosie miętowym 34 PLN

P A S T Y  I  R I S O T T O
Tagliolini czarne z krewetkami i pesto 36 PLN
Gnocchi z kozim serem i truflą, płaty grana padano, rukola 34 PLN
Papardelle z borowikami, natką pietruszki i serem grana padano 39 PLN
Papardelle z kęskami kaczki w aromacie rozmarynu 36 PLN
Risotto z krewetkami, młodym szpinakiem w aromacie cytryny 36 PLN
Risotto z borowikami, grana padano, natką pietruszki 39 PLN
Tagliatelle w pikantnym sosie pomidorowym, chorizo i krewetki 39 PLN

D A N I A  G Ł Ó W N E / M A I N  C O U R S E S
Stek z polędwicy wołowej z frytkami i sałatą z sosem pieprzowym 89 PLN
Pierś z kurczaka faszerowana borowikami i suszonymi pomidorami, frytki z batata, sałata  49 PLN
Filet z łososia jurajskiego, sos szafranowy, smażona sałata rzymska baby, gratin ziemniaczany  59 PLN
Sandacz w sosie kurkowym, ziemniaki opiekane, sezonowe warzywa 59 PLN

B U R G E R Y
z klasyką 32  PLN
Burger wołowy, set warzywny, sos majonezowy z harissą
z boczkiem bbq 36 PLN
Burger wołowy, boczek grillowany, set warzywny, sos bbq, sos majonezowy z harissą
z jalapeno 36 PLN
Burger wołowy, set warzywny, jalapeno, sos blue cheese, sos majonezowy z harissą
z nachosami 36 PLN
Burger wołowy, set warzywny, nachosy, awokado, pasta z pieczonej papryki, sos majonezowy z harissą
z ziemniakiem i opiekanym serem  3 6  PLN
Burger wołowy, set warzywny, placek ziemniaczany zapiekany z serem cheddar, boczkiem, chutney, sos majonezowy z harissą

B U R G E R Y W E G E T A R I A Ń S K I E
z kozim serem 36 PLN
Karmelizowany ser kozi, grillowane warzywa, prażone nasiona, sos majonezowy z harissą

Breakfast

Zestaw 1

Borówkowa owsianka/mleko kokosowe/syrop klonowy/nasiona bazylii/suszony nagietek

Sałatka ze świeżymi owocami/kiwi/winogrona/pomarańcze

Świeżo wyciskany sok pomarańczowy

27 zł

Zestaw 2

Grillowany sandwich z boczkiem i chorizo

Maślana jajecznica

Smażony pomidor

Fasola w sosie pomidorowym

Grillowana pieczarka

28 zł

Zestaw 3

Jajecznica na toście z żółtym serem, pomidorem, pieczarką i oliwką   

Świeżo wyciskany sok pomarańczowy 

19 zł 


Zestaw 4

Burger śniadaniowy z mięsem drobiowo-wieprzowym z chipsami z boczku, jajkiem sadzonym

Sos musztardowy

Set ze świeżych warzyw

29 zł


Zestaw 5

Pasty śniadaniowe (jajeczna, pieczarkowa, z tuńczyka)

3 bułeczki pszenne

Set ze świeżych warzyw

Ser żółty i wędlina

19 zł

Promotions and discounts

Kawa i ciasto za 12 zł

Serdecznie zapraszamy na aromatyczną kawę i pyszne ciasto w cenie 12 zł.

Ciasta są wypiekane przez naszych kucharzy na miejscu, dlatego każdego dnia oferujemy świeże wypieki!

Oferta obowiązuje tylko w opcji - odbiór osobisty w godzinach otwarcia restauracji.

W ofercie:

Tarta orzechowa ze słonym karmelem

Sernik z białą czekoladą

Zapraszamy!!!

Catering świąteczny

Zamówienia na catering świąteczny należy złożyć najpóźniej do 20 grudnia 2020.

Odbiór będzie możliwy w dniu 23.12.2020 do godziny 21:00.

Istnieje także możliwość dostarczenia zamówionych posiłków przez po wcześniejszym uzgodnieniu.

Kontakt: restauracja@kuchniazoliborz.com / 722 221 172


ZUPY:

Barszcz czerwony na zakwasie z delikatnym posmakiem malin

(1 litr) - 28,00

Zupa z leśnych grzybów z aromatem suszonych borowików z łazankami

(1 litr) - 48,00

Świąteczna zupa grzybowa z włoszczyzną i ziemniakami

(1 litr) - 45,00

Aksamitny krem grzybowo-pieczarkowy z grzankami i oliwą truflową

(1 litr) - 42,00

Żur na prawdziwkach z białą kiełbasą

(1 litr) - 46,00

RYBY:

Sandacz w sosie ogórkowym

(200 g/porcja) - 32,00

PRZYSTAWKI:

Ryba po grecku

(200 g/porcja) - 26,00

Tradycyjna sałatka jarzynowa z ziarnami granatu

(1 kg) - 39,00

Wigilijny śledź w oleju lnianym z cebulą

(200 g/porcja) - 24,00

Śledź w śmietanie z zielonym jabłkiem

(200 g/porcja) - 24,00

Śledź pod pierzynką z ogórków i koperku

(200 g/porcja) - 24,00

Śledź z suszonymi pomidorami, gruszką i prażonymi pestkami dyni

(200 g/porcja) - 28,00

Pasztety własnej produkcji:

  - pasztet z kaczki, orzechy laskowe, daktyle

  (1 kg) - 59,00

   - pasztet wieprzowo-wołowy z suszonymi owocami

  (1 kg) - 65,00

  - pasztet warzywny

  (1 kg) - 40,00

DANIA CIEPŁE:

Kapusta świąteczna z prawdziwkami i suszonymi grzybami

(1 kg) - 65,00

Bigos z suszonymi śliwkami

(1 kg) - 75,00

Pierogi z kapustą i grzybami

(10 szt./porcja) - 29,00

Krokiety z kapustą

(2 szt./porcja) - 16,00

Krokiety z grzybami

(2 szt./porcja) - 20,00

Krokiety z kapustą i grzybami

(2 szt./porcja) - 18,00

Domowe łazanki z kapustą

(200 g/porcja) - 22,00

PIECZONE MIĘSA:

Pół pieczonej kaczki z kumkwatem i karmelizowaną mandarynką

(1 porcja) - 52,00

Polędwiczka wieprzowa w boczku, sos śliwkowy

(150 g/porcja) - 39,00

Tradycyjne mięsa wędzone i pieczone z naszej spiżarni:

  - schab bez kości pieczony (1 kg) - 43,00

  - karkówka pieczona (1 kg) - 50,00

  - boczek pieczony (1 kg) - 40,00

  - polędwiczka wieprzowa pieczona (1 kg) - 60,00

CIASTA:

Tarta z jabłkiem i gruszką

(1 forma - 8 porcji) - 50,00

Tarta limonkowa

(1 forma - 8 porcji) - 80,00

Sernik z białą czekoladą

(1 forma - 12 porcji) 120,00

Tradycyjny makowiec (1 kg) - 80,00

Miodownik z puszystym kremem i chrupiącymi orzechami

(1 forma) - 130,00

Tort makowy z rumem i kremem czekoladowym

(1 forma) - 140,00

Beza malinowa / chałwowa / daktylowa

(1 forma) - 120,00

Piernik oblany czekoladą

(1 forma - 20 cm) - 60,00

Keks z 12 bakaliami

(1 forma - 20 cm) - 50,00

Ciasto figowe z makiem

(1 forma) - 130,00

Pierniczki luzem

(pudełko) - 30,00

NAPOJE:

Kompot z suszu

(1 litr) - 12,00

Kosze świąteczne

Kosz upominkowy doskonałą opcją na prezent

Szukacie Państwo idealnego prezentu dla rodziny, a może chcecie ofiarować świąteczny prezent swoim pracownikom, współpracownikom, partnerom biznesowym ‒ warto zdecydować się na koszt podarunkowy jako prezent na święta, czy jako podziękowanie. Komponujemy prezenty, których zadaniem jest być najlepszą wizytówką tego, kto prezent wręcza.

W związku z powyższym prezentujemy przykładowe inspiracje koszy prezentowych oraz ich ceny. Oczywiście zawartość koszy może zostać odpowiednio zmodyfikowana zgodnie z Państwa życzeniami. Produkty, które proponujemy w koszach to własne przetwory wprost z Kuchni Żoliborz, stworzone z unikalnych przepisów przez naszych kucharzy.

Zapraszamy także do kontaktu pod adresem: restauracja@kuchniazoliborz.com

Oferujemy trzy rodzaje koszy:

KOSZ TYPU BASIC

zawierający:

3 słoiczki z przetworami 180 g (do wyboru) / 1 nalewkę 250 ml (do wyboru) / Kandyzowany rokitnik 70 g / Kawę ziarnistą premium 250 g / Pierniczki świąteczne

Koszt - 140 zł

KOSZ TYPU STANDARD

zawierający:

4 słoiczki z przetworami 180 g (do wyboru) / 1 nalewkę 500 ml (do wyboru) / Kandyzowany rokitnik 70 g / Kawę ziarnistą premium 250 g / Pierniczki świąteczne

Koszt - 180 zł

Możliwa opcja z drugą nalewką lub butelką włoskiego wina

Koszt - 245 zł

KOSZ TYPU PREMIUM

zawierający:

5 słoiczków z przetworami 180 g (do wyboru) / 1 nalewkę 500 ml (do wyboru) / 1 nalewkę 250 ml (do wyboru) / Kandyzowany rokitnik 70 g / Kawę ziarnistą premium 250 g / Keks z bakaliami / Pierniczki świąteczne

Koszt - 250 zł

Możliwa opcja z drugą nalewką lub butelką włoskiego wina

Koszt - 300 zł

Każdy zestaw możne zawierać także dodatkowo alkohol wysokoprocentowy - wycena odbywa się indywidualnie.

Na życzenie Klienta - możemy także skomponować zestaw z produktów własnych dostępnych w naszym sklepiku.

W ofercie:

Dżem z czerwonych pomidorów – 180 g

            Skład: pomidory, czosnek, miód, chili, suszone daktyle

Dżem z czerwonej papryki – 180 g

            Skład: czerwona papryka, cynamon, cukier biały, cytryna

Krem daktylowy – 180 g

            Skład: masło orzechowe, suszone daktyle

Konfitura z czerwonej cebuli – 180 g

            Skład: czerwona cebula, miód, krem balsamiczny, cytryna, chili, ocet balsamiczny, żurawina

Krem kasztanowy z syropem klonowym – 180 g

            Skład: kasztany, śmietana, daktyle, syrop klonowy

Nalewki – 250 ml / 500 ml

Nalewka z rokitnika

            Skład: owoce rokitnika, spirytus rektyfikowany, cukier

Nalewka z imbiru

            Skład: korzeń imbiru, spirytus rektyfikowany, cukier

Nalewka kawowo-kokosowa

            Skład: mleko kokosowe, mleko UHT, kawa, spirytus rektyfikowany, mleko skondensowane

Nalewka cytrynowa

            Skład: cytryna, spirytus rektyfikowany, cukier

Przepisy Kuchni Żoliborz

Lunch 20.01

krem z białych warzyw z grzankami i oliwą ziołową  10 zł

indyk filet z grilla, kasza bulgur z jarmużem 28 zł
cannelloni z mięsem wieprzowo-drobiowym ze szpinakiem na sosie pomidorowym 24 zł
pierogi mięsne z okrasą z boczku i cebuli 24 zł
pierogi ruskie z kwaśną śmietaną 22 zł
pierogi ze szpinakiem i fetą z sosem z musztardy francuskiej na śmietanie 24 zł
penne z warzywami sezonowymi na sosie maślanym  22 zł