menu
Wystarczy, że otworzysz...
się na możliwości.
Zamiast pełnej karty, stawiamy na chwile pełne „mmmmm”...
Nie uznajemy półśrodków i półproduktów. Rutyny i stagnacji.
Dlatego przygotuj się na zmiany…
W karcie. I w kolekcji Twoich wrażeń.
Menu
Przystawki
- Tatar wołowy / 49 zł
majonez lubczykowy / prażona szalotka - Sałata cezar / 45 zł
grillowany kurczak / pomidory piklowane z wanilią / puder z oliwek - Smażona wątróbka drobiowa / 33 zł
selekcja sałat / pieczone warzywa korzeniowe - Ceviche z labraksa / 55 zł
pomidor / papryka / ogórek / kolendra - Frytki z batata / 31 zł
sos serowy / majonez truflowy / sałatka z pikli i kompresowanego ogórka - Krewetki w tempurze (3 szt / 5 szt) / 29/47 zł
majonez kimchi / tsuyu - Bao (2 szt / 3 szt) / 35/49 zł
kaczka / boczniak / sos śliwkowy / jalapeno / kolendra (dostępna wersja wegeteriańska) - Taco (2 szt / 3 szt) / 37/49 zł
wołowina / kolendra / limonka / guacamole / crème fraîche / jalapeno (dostępna wersja wegeteriańska)
Zupy
- Żurek / 29 zł
ziemniak z ogniska / jajko / majeranek / kiełbasa - Rosół / 25 zł
domowe kluski / lubczyk
Dania główne
- Pierogi ruskie z twarogiem, boczkiem i ziemniakami / 43 zł
piana z boczku / oliwa porowa / chips serowy - Żebro wieprzowe marynowane w soku z kiszonych ogórków / 59 zł
smażona kapusta / demi glace czarny czosnek / popcorn z gryki / majonez koperkowym - Wędzony arbuz / 71 zł
sos BBQ / wołowina / pak choi - Sandacz / 59 zł
soczewica beluga / warzywa strączkowe / mule / wino białe - Schab z kością / 53 zł
puree z pieczonym czosnkiem / masło kaparowe / surówka z kapusty i koperku - Burger / wołowina (220g) / 57 zł
bekon / sos cheddar / pieczarki / piklowana cebula - Samżony ramen / 49 zł
chorizo / krewetki / pak choi / dymka - Papardelle / 49 zł
szarpana kaczka / demi glace / rozmaryn / masło
Desery
- Beza / 29 zł
krem mascarpone / pistacje - Mokre ciasto drożdżowe / 29 zł
karmel / orzechy pekan / palona biała czekolada / creme fraiche
Przystawki
- Tatar wołowy / 49 zł
majonez lubczykowy / prażona szalotka - Sałata cezar / 45 zł
grillowany kurczak / pomidory piklowane z wanilią / puder z oliwek - Smażona wątróbka drobiowa / 33 zł
selekcja sałat / pieczone warzywa korzeniowe - Ceviche z labraksa / 55 zł
pomidor / papryka / ogórek / kolendra - Frytki z batata / 31 zł
sos serowy / majonez truflowy / sałatka z pikli i kompresowanego ogórka - Krewetki w tempurze (3 szt / 5 szt) / 29/47 zł
majonez kimchi / tsuyu - Bao (2 szt / 3 szt) / 35/49 zł
kaczka / boczniak / sos śliwkowy / jalapeno / kolendra (dostępna wersja wegeteriańska) - Taco (2 szt / 3 szt) / 37/49 zł
wołowina / kolendra / limonka / guacamole / crème fraîche / jalapeno (dostępna wersja wegeteriańska)
Dania główne
- Pierogi ruskie z twarogiem, boczkiem i ziemniakami / 43 zł
piana z boczku / oliwa porowa / chips serowy - Żebro wieprzowe marynowane w soku z kiszonych ogórków / 59 zł
smażona kapusta / demi glace czarny czosnek / popcorn z gryki / majonez koperkowym - Wędzony arbuz / 71 zł
sos BBQ / wołowina / pak choi - Sandacz / 59 zł
soczewica beluga / warzywa strączkowe / mule / wino białe - Schab z kością / 53 zł
puree z pieczonym czosnkiem / masło kaparowe / surówka z kapusty i koperku - Burger / wołowina (220g) / 57 zł
bekon / sos cheddar / pieczarki / piklowana cebula - Samżony ramen / 49 zł
chorizo / krewetki / pak choi / dymka - Papardelle / 49 zł
szarpana kaczka / demi glace / rozmaryn / masło
