się na możliwości. Zamiast pełnej karty, stawiamy na chwile pełne „mmmmm”... Nie uznajemy półśrodków i półproduktów. Rutyny i stagnacji. Dlatego przygotuj się na zmiany… W karcie. I w kolekcji Twoich wrażeń.
wszystkie
Przystawki
Zupy
Dania Główne
Desery
Kids menu
Bar
Menu
Przystawki
Zupy
Dania główne
Desery
Kids menu
Bar
Menu
Przystawki
Tatar z tuńczyka / 49 zł Lekko pikantny tatar z tuńczyka żółtopłetwego w parmezanowym rożku, wykończony musem z awokado i gruszki
Tacos 2szt / 34 zł Klasyczne street foodowe tacos, z bogatym wołowym nadzieniem oraz orzeźwiającym połączeniem kolendry, limonki i guacamole
Ser kozi / 43 zł Połączenie delikatnego koziego sera z dymnym aromatem sałat oraz orzeźwiającą mocą skórki cytrynowej
Kimchi balls / 25 zł Nasz kultowy przysmak kimchi zamknięty w chrupiących kulkach, z dodatkiem crème fraîche oraz dymki
Pieczona feta / 31 zł Słono-kwaśne połączenie tradycyjnych dodatków, pozwalające odkryć ich walory smakowe na nowo. Serwowany na ciepło ser feta w towarzystwie fasolki szparagowej, rabarbaru oraz orzecha laskowego
Burrata / 45 zł Klasyczna włoska burrata dzięki miso nabiera nieco orientalnego smaku. Połączenie jej z pomidorem i bakłażanem nadaje wyrazistości. Mimo to pozostaje delikatna, łagodna i rozpływa się na talerzu
Bao 2szt / 33 zł Puszyste bułeczki serwowane z szarpaną kaczką i boczniakiem w sosie śliwkowym. Słodycz mięsa przełamujemy ostrością papryczki jalapeno i świeżością kolendry
Kluski & Kurki / 27zł Tradycyjne kluski ziemniaczane, których smak podkręca dodatek miso, serwowane na ciepło z kurkami z polskich lasów
Tatar wołowy / 49 zł Polska polędwica wołowa, przygotowana w wyjątkowy sposób z czarnym czosnkiem, żółtkiem w panko, koji oraz miso
Frytki z batata / 19 zł Słodkie połączenie batata oraz długo kiszonej pikantnej kimchi Combination of sweet potato fries with long pickled
Krewetki w tempurze 3szt / 27 zł, 5szt / 45 zł Chrupiące krewetki serwowane z pikantnym majonezem oraz sosem tsuyu
Zupy
Espuma / 23 zł Espuma z maślanki, gruszki i jabłka z wędzonym pstrągiem. Całości dopełnia chips z ogórka kiszonego
Rosół / 21 zł Tradycyjny rosół z makaronem i lubczykiem
Dania główne
Green Ramen / 41 zł Makaron ramen serwowany z esencjonalnym lekko pikantnym wywarem, marynowanym jajkiem, bakłażanem oraz miso
Ramen / 47 zł Tradycyjny bulion w stylu azjatyckim z makaronem ramen podawany z pikantną wołowiną, marynowanym jajkiem, bakłażanem oraz miso
Ośmiornica / 115 zł Dla fanów owoców morza polecamy mackę ośmiornicy, z kokosowym ziemniakiem i pomidorem marynowanym w sosie mojo rojo
Filet z kurczaka zagrodowego / 49 zł Złocista pierś kurczaka zagrodowego, serwowana z grillowaną sałatą rzymską, parmezanem oraz puree z wędzonej cebuli
Burger BBQ / 47 zł Klasyczny burger z wysokiej klasy wołowiny (220g) z prażonym bekonem, serem cheddar oraz chrupiącą sałatą
Koryfena / 59 zł Grillowana Koryfena na aromatycznym sosie z białego wina, w towarzystwie muli i warzyw strączkowych
Stek z polędwicy wołowej / 120 zł Polska wołowina 200g z grillowaną kapustą, kizami wasabi oraz lubczykiem
Desery
Żoli Beza / 25 zł Orzechowa beza z dodatkiem kakao, całości dopełnia klasyczny krem mascarpone i jeżynowe coulis
Tiramisu / 27 zł Wariacja Szefa Kuchni na temat tradycyjnego tiramisu. Biszkopt połączony z bobem tonka oraz kremem chantilly, a całości dopełnia kawowy kawior i chips z orzecha laskowego
Kids menu
Udon Bubbles / 23 zł Makaron udon serwowany na słodko z sosem angielskim, karmelowym popcornem i kolorowymi bubbles
Nuggetsy z kurczaka / 26 zł Panierowane fileciki z kurczaka podawane klasycznie z mizerią oraz frytkami obowiązkowo z ketchupem
Rosół / 15 zł Klasyczny rosół z makaronem, oczywiście bez zielonego
Przystawki
Mezze set / 43 zł Pieczony bakłażan z baba ghanoush, aksamitny humus z oliwą smakową, z dodatkiem granata i pudru z sumaka, serwowany z pitą
Tacos 2szt / 34 zł Klasyczne street foodowe tacos, z bogatym wołowym nadzieniem oraz orzeźwiającym połączeniem kolendry, limonki i guacamole
Ser kozi / 43 zł Połączenie delikatnego koziego sera z dymnym aromatem sałat oraz orzeźwiającą mocą skórki cytrynowej
Cukinia z rico!ą / 25 zł Spaghetti z cukinii marynowane w majeranku, z kremową ricottą, całości dopełnia posypka z maku
Tortellini / 31 zł Tortellini z pieczoną kaczką, rokitnikiem i tapioką truflową
Burrata / 45 zł Klasyczna włoska burrata dzięki miso nabiera nieco orientalnego smaku. Połączenie jej z pomidorem i bakłażanem nadaje wyrazistości. Mimo to pozostaje delikatna, łagodna i rozpływa się na talerzu
Bao 2szt / 33 zł Puszyste bułeczki serwowane z szarpaną kaczką i boczniakiem w sosie śliwkowym. Słodycz mięsa przełamujemy ostrością papryczki jalapeno i świeżością kolendry
Kluski & borowiki/ 27 zł Tradycyjne kluski ziemniaczane, których smak podkręca dodatek miso. Serwowane na ciepło z borowikami z polskich lasów
Tatar wołowy / 49 zł Polska polędwica wołowa, przygotowana w wyjątkowy sposób z czarnym czosnkiem, żółtkiem w panko, koji oraz miso
Frytki z batata / 19 zł Słodkie połączenie batata oraz długo kiszonej pikantnej kimchi
Krewetki w tempurze 3szt / 27 zł, 5szt / 45 zł Chrupiące krewetki serwowane z pikantnym majonezem oraz sosem tsuyu
Zupy
Bulion z krewetkami / 27 zł Delikatnie pikantny bulion krewetkowy, z pieczoną dynią piżmową, mlekiem kokosowym i kolendrą
Rosół / 21 zł Tradycyjny rosół z makaronem i lubczykiem
Dania główne
Green Ramen / 45 zł Makaron ramen serwowany z esencjonalnym, lekko pikantnym wywarem, wegańską kaczką, marynowanym jajkiem, bakłażanem oraz miso
Ramen / 47 zł Tradycyjny bulion w stylu azjatyckim z makaronem ramen podawany z pikantną wołowiną, marynowanym jajkiem, bakłażanem oraz miso
Ośmiornica / 115 zł Dla fanów owoców morza polecamy mackę ośmiornicy z puree ziemniaczanym, majonezem chorizo i ratatouille
Filet z kurczaka zagrodowego / 47 zł Złocista pierś kurczaka zagrodowego, serwowana z grillowaną sałatą rzymską, parmezanem oraz puree z wędzonej cebuli
Burger / 47 zł Burger z wysokiej klasy wołowiny (220g) z bekonem, marynowanymi pieczarkami, słodką konfiturą z cebuli oraz kremowym sosem cheddar
Koryfena / 59 zł Grillowana Koryfena na aromatycznym sosie z białego wina, w towarzystwie muli i warzyw strączkowych
Stek z polędwicy wołowej / 120 zł Polska wołowina 200g z grillowaną kapustą, kizami wasabi oraz lubczykiem
Desery
Żoli Beza / 25 zł Orzechowa beza z dodatkiem kakao, całości dopełnia klasyczny krem mascarpone i jeżynowe coulis
Kasztan / 27 zł Krem z kasztana, mus z karmelowej czekolady. Serce deseru tworzy pomarańcza
Kids menu
Makaron z sosem pomidorowym / 23 zł
Nuggetsy z kurczaka / 26 zł Panierowane fileciki z kurczaka podawane klasycznie z mizerią oraz frytkami obowiązkowo z ketchupem
Rosół / 15 zł Klasyczny rosół z makaronem, oczywiście bez zielonego